Sessió científica: Formació del personal manipulador d’aliments

Sessions científiques

La sessió científica del dia 17/09/2019 ja està disponible al nostre canal de YouTube.

Programa

Moderació: Samuel Portaña. Agència de Salut Pública de Barcelona.

Ponències:

  • Situació de la formació dels manipuladors d’aliments en establiments de restauració.
    Vicenç Fernández García. Agència de Salut Pública de Catalunya.
  • Optimització de resultats en la formació de manipuladors d’aliments amb el Gaming.
    Lluis Riera Puñet, SAIA Seguretat Alimentaria i Seguretat de l’Aigua, S.L.
  • Volen els manipuladors d’aliments aprendre a aprendre?
    Daniel Giménez Roig, Agència de Salut Pública de Catalunya.

 

Activitats relacionades

OSZAR »